Les régimes cétogènes pourraient entraîner un risque accru de diabète de type 2

Une nouvelle étude publiée dans le Journal of Physiology révèle que les régimes cétogènes, qui sont des régimes à faible teneur en glucides et riches en graisses, connus pour entraîner une perte de poids, peuvent entraîner un risque accru de diabète de type 2 au début du régime.

Le diabète de type 2 est l'un des défis les plus présents de notre époque. On sait que les régimes cétogènes, pauvres en glucides et riches en graisses, entraînent une perte de poids et sont considérés comme sains. Or, ces résultats soulèvent de nouvelles questions sur les régimes cétogènes et sur leur état de santé ou non.

Selon Diabète Québec, l'insuline est libérée dans le sang et utilisée pour contrôler les taux de sucre dans le sang, y compris pour signaler au foie d'arrêter de produire du sucre. Si ce système est altéré et que le corps n'utilise pas correctement l'insuline, appelée résistance à l'insuline, il est probable que les individus développent des taux élevés de sucre dans le sang. Dans cette étude, les chercheurs ont révélé que pour les régimes cétogènes, ce processus de contrôle de la glycémie ne fonctionnait pas correctement et que le foie présentait une résistance à l'insuline. Lorsque le foie est incapable de répondre aux niveaux normaux d'insuline pour contrôler la glycémie, cela peut entraîner un risque accru de diabète de type 2.

L'étude consistait à nourrir des souris de deux types différents (régime cétogène et régime riche en graisses, rendant le foie résistant à l'insuline). En utilisant des procédures spécialisées, les chercheurs ont pu déterminer les effets de la production interne de sucre à partir de l'animal (principalement le foie) et de l'absorption du sucre dans les tissus (principalement le muscle) pendant l'action de l'insuline.


Les chercheurs précisent toutefois que la recherche n’a pas analysé si l’alimentation employée cause l’obésité, si elle est administrée à long terme. Le mécanisme derrière tout le processus était indéterminé; Par conséquent, l’existence d’une réponse physiologique partagée entre les régimes pauvres en glucides et en glucides ordinaires, qui provoquent une résistance à l’insuline dans le foie, nécessite une exploration plus poussée.


Les chercheurs mentionnent en terminant que le diabète est l'un des plus grands problèmes de santé actuels. Bien que les régimes cétogènes soient connus pour être sains, less résultats indiquent qu’il pourrait y avoir un risque accru de résistance à l’insuline avec ce type de régime alimentaire pouvant mener au diabète de type 2. L'étape suivante consiste à essayer d'identifier le mécanisme de cet effet et à déterminer s'il s'agit d'une adaptation physiologique. Selon ces dernier, leur hypothèse est que lorsque les acides gras sont métabolisés, leurs produits pourraient jouer un rôle de signalisation important dans le cerveau.