Une étude menée par l'University of Nottingham publiée dans Scientific Reports a révélé que les températures plus basses peuvent activer la «bonne» formation de graisse corporelle au niveau cellulaire. Les chercheurs soulignent que la
façon dont les graisses sont fabriquées dans le corps n'est pas
«préprogrammée» pendant les premières années de développement comme on
le pensait auparavant, mais les cellules adultes pourraient être influencées par notre environnement pour changer le type de graisse formé. Ces derniers croient que la découverte pourrait contribuer à mieux comprendre et aborder les problèmes liés à
l'obésité et au métabolisme et à développer de nouvelles façons de
contrôler les maladies telles que le diabète.
Les chercheurs ont étudié la façon dont le corps décide de former du «bon» tissu adipeux brun
(MTD), qui produit de la chaleur en brûlant les graisses, le sucre et
les calories excédentaires et aide à réguler le sucre sanguin ou le
tissu adipeux blanc, un «mauvais» type de graisse qui stocke de l'énergie et s'accumule, provoquant un gain de poids au fil du temps.La
graisse brune se retrouve le plus souvent chez les bébés et les animaux
en hibernation comme moyen naturel de les garder au chaud lorsqu'ils
sont le plus vulnérables. Cependant, au cours des dernières années, les chercheurs ont
découvert qu'une petite quantité de graisse brune est trouvée chez les
adultes, et que le corps conserve la capacité d'en former plus dans
certaines conditions. Les chercheurs mentionnent que l'étude a révélé que même en faisant des changements de température assez modestes, il était possible d'activer less cellules souches pour former de la graisse
brune au niveau cellulaire.
Les chercheurs ont développé
un nouveau système in vitro fabriqué à partir de cellules souches de la
moelle osseuse et ont étudié ce qui se passerait si sa température
ambiante descendait en dessous de 37 ° C (la température naturelle du
corps humain). Ils ont constaté que lorsque le mercure est tombé à 32 ° C, il déclenchait la production de cellules graisseuses brunes.
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