Une étude menée par Max Delbrück Center for Molecular Medicine publiée dans Circulation révèle que le propionate d’acide gras aide à se défendre contre les effets de l’hypertension artérielle, notamment l’athérosclérose et le remodelage du tissu cardiaque. Les bactéries intestinales produisent la substance, qui calme les cellules immunitaires responsables de la pression artérielle, à partir de fibres alimentaires naturelles.
Selon les chercheurs, la flore intestinale aide le corps humain à utiliser les aliments et à produire les micronutriments essentiels, y compris les vitamines. Les microbes intestinaux bénéfiques peuvent produire des métabolites à partir de fibres alimentaires, y compris un acide gras appelé propionate. Cette substance protège contre les conséquences néfastes de l'hypertension.
Les chercheurs ont administré du propionate à des souris présentant une pression artérielle élevée. Par la suite, les animaux ont subi des dommages moins prononcés au cœur ou un élargissement anormal de l'organe, ce qui les a rendus moins sensibles aux arythmies cardiaques. Selon les chercheurs. les dommages vasculaires, tels que l'athérosclérose, ont également diminué chez les souris. Ces derniers soulignent que le propionate agit contre toute une gamme de troubles de la fonction cardiovasculaire liés à l'hypertension artérielle. Cela pourrait être une option thérapeutique prometteuse, en particulier pour les patients qui ont trop peu de cet acide gras.
Selon les chercheurs, la substance faisait un détour par le système immunitaire et affectait donc le cœur et les vaisseaux sanguins. En particulier, les cellules T auxiliaires, qui améliorent les processus inflammatoires et contribuent à l'hypertension, ont été calmées.
Les chercheurs révèlent que cela a un effet direct sur la capacité fonctionnelle du cœur. LCes derniers ont déclenché une arythmie cardiaque chez 70% des souris non traitées par le biais de stimuli électriques ciblés. Cependant, seul un cinquième des animaux traités avec l'acide gras était sensible à un rythme cardiaque irrégulier. Des investigations ultérieures avec des ultrasons, des coupes de tissus et des analyses monocellulaires ont montré que le propionate réduisait également les dommages liés au système cardiovasculaire des animaux liés à la pression artérielle, augmentant de manière significative leur taux de survie.
Lorsque les chercheurs ont désactivé un certain sous-type de cellules T dans le corps de la souris, appelé cellules T régulatrices, les effets positifs du propionate ont disparu. Les cellules immunitaires sont donc indispensables à l'effet bénéfique de la substance
Les chercheurs croient que leurs résultats expliquent pourquoi un régime riche en fibres, recommandé depuis de nombreuses années par les organisations de nutrition, aide à prévenir les maladies cardiovasculaires. Les produits à grains entiers et les fruits, par exemple, contiennent des fibres de cellulose et d'inuline, à partir desquelles des bactéries intestinales produisent des molécules bénéfiques telles que le propionate, un acide gras à chaîne courte dont le squelette ne contient que trois atomes de carbone.
Les chercheurs précisent toutefois que le propionate doit encore faire ses preuves dans la pratique clinique quotidienne. Ces derniers espèrent maintenant valider ses conclusions en examinant les effets de la substance sur des sujets humains
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