Les
bactéries lactiques, couramment utilisées comme probiotiques pour
améliorer la santé digestive, peuvent offrir une protection contre
différents sous-types du virus grippal A, ce qui réduit la perte de
poids après infection virale et réduit la réplication du virus dans les
poumons selon une étude menée par Georgia State University.
Selon les chercheurs, dans une étude publiée dans Scientific Reports, le virus de la grippe peut causer des maladies respiratoires graves chez les humains. Bien
que les vaccins contre les virus grippaux saisonniers soient facilement
disponibles, les infections par le virus grippal provoqueraient trois à
cinq millions de maladies mortelles et 250 000 à 500 000 décès dans le
monde pendant les épidémies. Les
épidémies de pandémie et la transmission de l'air peuvent rapidement
causer une maladie grave et faire de nombreuses victimes dans le monde
entier. Cela se produit parce que les vaccins actuels ne sont efficaces que
lorsque les souches vaccinales et les virus grippaux circulants sont
bien appariés.
Or, selon les chercheurs, le
virus grippal A, qui infecte les humains, les oiseaux et les porcs, a
de nombreux sous-types différents basés sur les protéines hémagglutinine
(HA) et neuraminidase (NA) à la surface du virus. Il
y a 18 différentes HA et 11 différentes sous-catégories de NA
identifiées, ce qui indique de nombreuses combinaisons de virus grippaux
HA et NA. Par conséquent, il est important de trouver des moyens de fournir une
protection étendue contre les virus grippaux, quelle que soit la souche
du virus.Les
légumes fermentés et les produits laitiers contiennent une variété de
bactéries lactiques, qui ont un certain nombre d'avantages pour la santé
en plus d'être utilisés comme probiotiques. Selon les chercheurs, des études ont montré que certaines souches de bactéries lactiques
fournissent une protection partielle contre les maladies infectieuses
bactériennes, telles que Streptococcus pneumoniae, ainsi que les virus
du rhume et de la grippe.
Les chercheurs ont étudié les effets protecteurs antiviraux d'une souche de bactéries
lactiques, Lactobacillus casei DK128 (DK128), un probiotique prometteur
isolé à partir de légumes fermentés, sur des virus grippaux.Les
souris prétraitées avec DK128 par voie intranasale et infectées par le
virus grippal A présentaient diverses réponses immunitaires corrélées à
la protection contre le virus grippal, notamment une augmentation des
cellules macrophages alvéolaires dans les poumons et les voies
respiratoires, une induction précoce des anticorps spécifiques du virus
et une réduction des les cytokines pro-inflammatoires et les cellules immunitaires innées. Les
souris ont également développé une immunité contre l'infection par le
virus de la grippe secondaire par d'autres sous-types de virus.
Les chercheurs ont constaté
que prétraiter les souris avec des bactéries Lactobacillus casei DK128
tuées par la chaleur les rendait résistantes aux infections primaires et
secondaires du virus grippal A et les protégeait contre la perte de
poids et la mortalité. Selon les chercheurs, les
résultats sont hautement significatifs car les souris prétraitées avec
DK128 ont eu 100% de survie et de prévention de la perte de poids.Cette
souche de bactéries lactiques a également fourni aux souris une immunité
croisée contre une infection létale secondaire avec le virus de la
grippe. spécifique à une souche particulière de la grippe.
Les chercheurs croient que l'étude fournit des preuves que les bactéries lactiques tuées par la
chaleur pourraient potentiellement être administrées par pulvérisation
nasale comme un médicament prophylactique contre les infections du virus
de la grippe non spécifiques.
Les
chercheurs ont prétraité des souris par voie intranasale avec du DK128
tué par la chaleur, puis les ont infectées avec une dose létale de virus
grippal A, sous-type H3N2 ou H1N1. Les
souris prétraitées avec une faible dose de DK128 présentaient une perte
de poids de 10 à 12%, mais ont survécu à l'infection létale du virus
H3N2 ou H1N1. Cependant, les souris prétraitées avec une dose plus élevée de DK128 tué par la chaleur n'ont pas montré de perte de poids. Des souris témoins, qui n'ont pas été prétraitées avec DK128, ont
montré une perte de poids sévère au bout de huit et neuf jours de
l'infection et toutes ces souris sont mortes.Les souris qui ont reçu des bactéries lactiques tuées par la chaleur
(DK128) avant l'infection avaient environ 18 fois moins de virus de la
grippe dans leurs poumons par rapport aux souris témoins.Ensuite,
les chercheurs ont testé la protection contre l'infection par le virus
de la grippe secondaire en infectant des souris prétraitées avec un
sous-type différent de grippe A de leur infection virale primaire. Pour l'infection par le virus secondaire, les souris ont été exposées à H1N1 ou à rgH5N1.Selon les chercheurs, les
résultats de l'étude suggèrent que le prétraitement avec des bactéries
lactiques, en particulier le DK128, donne aux souris la capacité d'avoir
une immunité protectrice contre une large gamme d'infections par le
virus grippal A primaire et secondaire.
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