mercredi 29 avril 2020

Lien identifié entre le sélénium alimentaire et l'issue de la maladie COVID-19

Selon une étude menée par l'University of Surrey publiée dans American Journal of Clinical Nutrition, des chercheurs auraient étudié les liens possibles entre les niveaux de sélénium dans le corps et les taux de guérison ou de mortalité des personnes atteintes du virus COVID-19 en Chine.

Comme le soulignent les chercheurs, le sélénium est un oligo-élément essentiel obtenu à partir de l'alimentation (c'est-à-dire le poisson, la viande et les céréales) qui s'est avéré affecter la gravité d'un certain nombre de maladies virales chez les animaux et les humains. Par exemple, le statut en sélénium chez les personnes vivant avec le VIH s'est avéré être un facteur important dans la progression du virus vers le SIDA et le décès. La Chine est connue pour avoir des populations qui ont à la fois le statut de sélénium le plus bas et le plus élevé au monde, en raison des différences géographiques dans le sol qui affectent la quantité de l'oligo-élément entrant dans la chaîne alimentaire.

En analysant les données des provinces et des municipalités comptant plus de 200 cas et des villes comptant plus de 40 cas, les chercheurs ont découvert que les régions riches en sélénium étaient plus susceptibles de se remettre du virus. Par exemple, dans la ville d'Enshi dans la province du Hubei, qui a la plus forte consommation de sélénium en Chine, le taux de guérison (pourcentage de patients COVID-19 déclarés "guéris'') était presque trois fois plus élevé que la moyenne de toutes les autres villes dans la province du Hubei. En revanche, dans la province du Heilongjiang, où l'apport en sélénium est parmi les plus bas du monde, le taux de mortalité par COVID-19 était presque cinq fois plus élevé que la moyenne de toutes les autres provinces en dehors du Hubei.

De plus, les chercheurs ont découvert que le taux de guérison au COVID-19 était significativement associé au statut en sélénium, tel que mesuré par la quantité de sélénium dans les cheveux, dans 17 villes à l'extérieur du Hubei.

Les chercheurs mentionnent toutefois qu'il existe un lien significatif entre le statut en sélénium et le taux de guérison au COVID-19, mais il est important de ne pas surestimer cette constatation. Ces derniers précisent ne pas avoir été en mesure de travailler avec des données individuelles et n'ont pas pu tenir compte d'autres facteurs possibles. comme l'âge et la maladie sous-jacente

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