mercredi 22 novembre 2017

La cannelle aurait un rôle à jouer dans la lutte contre l'obésité selon une récente étude

Une nouvelle recherche de l'University of Michigan Life Sciences Institute publiée dans Metabolism a révélé que les épices des fêtes, incluant la cannelle pourraient jouer un rôle dans la lutte contre l'obésité. Alors que les scientifiques avaient précédemment observé que le cinnamaldéhyde, une huile essentielle qui donne sa saveur à la cannelle, semblait protéger les souris contre l'obésité et l'hyperglycémie, son rôle n'était pas encore clairement défini. La plus récente étude visait à
comprendre l'action du cinnamaldéhyde et déterminer s'il pouvait aussi protéger les humains.

Les chercheurs ont découvert que ce composé affecte le métabolisme. Ils ont voulu comprendre de quelle manière ce processus pourrait être impliqué, à quoi il ressemblait chez les souris et à quoi il ressemblait dans les cellules humaines. Leurs résultats révèlent que le cinnamaldéhyde améliore la santé métabolique en agissant directement sur les adipocytes, les amenant à commencer à brûler de l'énergie par un processus appelé thermogenèse. L'adipocyte étant une cellule de stockage de la graisse.

Les chercheurs ont testé des adipocytes humains provenant de volontaires représentant une gamme d'âges, d'ethnies et d'indices de masse corporelle. Lorsque les cellules ont été traitées avec du cinnamaldéhyde, les chercheurs ont remarqué une augmentation de l'expression de plusieurs gènes et enzymes qui améliorent le métabolisme des lipides. Ils ont également observé une augmentation de Ucp1 et Fgf21, qui sont des protéines régulatrices métaboliques importantes impliquées dans la thermogenèse, qu'on qualifie de la production de chaleur par l'organisme animal.

Selon les chercheurs, les adipocytes stockent normalement de l'énergie sous forme de lipides. Ce stockage à long terme a été bénéfique pour nos lointains ancêtres, qui avaient beaucoup moins accès à des aliments riches en graisses et donc un besoin beaucoup plus grand de stocker les graisses. Cette graisse pourrait ensuite être utilisée par le corps en période de pénurie ou par temps froid, ce qui induit les adipocytes à convertir l'énergie stockée en chaleur. Avec l'augmentation de l'épidémie d'obésité, des chercheurs ont cherché des moyens d'inciter les cellules graisseuses à activer la thermogenèse, en réactivant ces processus de combustion des graisses.

Selon les chercheurs, le cinnamaldéhyde pourrait offrir une telle méthode d'activation.Cependant, ils apportent un sérieux bémol. D'autres études sont nécessaires pour déterminer les meilleurs avantages métaboliques du cinnamaldéhyde sans causer d'effets secondaires.

 



 


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